Доставка в Москве
  Москва  
Это ваш город?
Звоните!
работаем
 
Корзина
 Р. (  )
У Вас пустая корзина
Положите скорее сюда
что-нибудь вкусное!

История возникновения пиццы

История возникновения пиццы

История возникновения пиццы

Пицца – это вкуснейшее и сытное блюдо, история которого насчитывает несколько тысячелетий. Первые прототипы пиццы представляли собой лепешки, которые готовились в Древнем Риме из дрожжевого кислого теста. В качестве начинки применялись имеющиеся продукты питания. Например, древние египтяне для придания пицце приятного аромата использовали водоросли из Нила и различные травы. 

На сегодняшний день точно неизвестно имя создателя этого блюда, но только итальянцам удалось придать хлебной лепешке современный облик. Согласно историческим данным, еще в 5 веке до н. э. персы во время войн и походов ели лепешки с сыром и финиками. Тогда плоские хлебцы готовились по простому принципу: сверху на сырое тесто выкладывали лук, сыр, зелень и оливки, после чего выпекали на раскаленных камнях. Рецептуру пиццы обогатили древние римляне, которые приправляли блюдо свежими овощами и различными травами. 

Как появилась королевская пицца в Италии?

Из истории известно, что раньше пицца была излюбленным блюдом простолюдинов, так как тесто для лепешки месили ногами, а для представителей знати и королевской власти такая технология была неприемлемой. По инициативе короля Фердинанда II, который организовал тайное совещание королевских поваров, была разработана новая технология замешивания теста. Теперь для этой цели использовали бронзовый пестик, выполненный в виде человечка. В честь 30-летия Маргариты Савойской была приготовлена огромная пицца, которая украшала собой праздничный стол. Так появилась королевская пицца под названием «Маргарита». 

Современная пицца и ее виды

Сегодня существует больше двухсот тысяч видов пиццы, которая имеет разную начинку и способ приготовления теста. Традиционно основными ингредиентами итальянской пиццы являются:

  • сыр (моцарелла);
  • томат;
  • сухой базилик;
  • пармезан;
  • оливковое масло.
 

На нашем сайте можно заказать настоящую итальянскую пиццу, созданную по оригинальному рецепту, с доставкой на дом.


35b568857edf303d77b53be26e9a5e06